São Paulo by Sandwiches

Robin Taffin d’Heursel

São Paulo is known for many things, but probably not it’s sandwiches, but they’re great! I chose six famous São Paulo sandwiches, but the idea here is that as well as finding out about some great sandwiches you get to know the city a bit too.

São Paulo é famosa por muitas coisas, mas provavelmente não pelos sanduíches. Só que eles são incríveis! Escolhi seis sanduíches de São Paulo, que, além de gostosos, podem te ajudar a conhecer um pouco mais da cidade.

Great roasted pork shoulder sandwich in a dodgy place next to the famous 9 de julho tunnel. As they say: eat, drink and chat.

Sanduíche de pernil delicioso que fica numa região nada turísica, perto do túnel da 9 de julho. Como eles dizem: coma, beba e converse.

A very traditional mortadella sausage sandwich, with much more mortadella than bread. When you go and eat the sandwich visit this great traditional central food market!

Um sanduíche de mortadela bem tradicional, com muito mais mortadela do que pão. Quando você for comer o sanduíche, você vai ser obrigado a visitar o tradicional mercado central.

The beirute is a São Paulo classic, besides being named after the Lebanese capital it was invented in São Paulo. After a full belly stroll down for a visit of the Pacaembu football stadium.

Beirute é o sanduíche clássico de São Paulo e, apesar de ter sido batizado em homenagem à capital libanesa, ele fo inventado em São Paulo. Depois que encher a barriga, vá visitar o estádio de futebol Pacaembu e o Museu do Futebol que fica lá dentro.

Just a good, old fashioned, salad cheese burger. Great to eat after a few drinks in Vila Madalena or Pinheiros.

Só um bom e velho x-burguer com salada. A melhor pedida depois de uma noitada bebendo na Vila Madalena ou Pinheiros.

There are books about Ponto Chic because of this sandwich. It’s named after a guy from the countryside (a city called Bauru) he described the sandwich to the tender pointing out the ingredients and their qualities. While you’re at it, take a stroll through the unmistakable city centre.

Há até livros sobre o Ponto Chic, por causa do seu sanduíche. Batizado em homenagem a um cara do interior de São Paulo (de uma cidade chamada Bauru), que descreveu com detalhes: dos ingredientes ao ponto da carne. Já que você está por ali, vá dar uma volta pelo inconfundível centro da cidade.

Huge hot dog São Paulo style, A complete meal. Good to get some energy for walking up and down Av. Paulista.

Um cachorro-quente enorme, bem ao estilo São Paulo. Uma refeição completa. Perfeito para armazenar energia e sair andando pela Avenida Paulista.

--
Robin Taffin d’Heursel was supposed to be a metallurgical engineer but instead is a partner and innovation director at router.ag... and the occasional home brewer

About the project